Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom
Как защитить себя от кишечных инфекций?
Как защитить себя от кишечных инфекций?
Острые кишечные инфекции — это группа заболеваний вирусной или бактериальной природы, которые могут испортить не только летний отдых, но и здоровье в целом. Повышение температуры, рвота, слабость, боли в животе и жидкий стул — основные симптомы этих неприятных болезней.
Откуда берётся инфекция?
Источником может быть любой человек: больной с явными симптомами или бессимптомный носитель, выделяющий возбудителя через грязные руки или продукты питания.
Какие продукты наиболее опасны летом?
- Салаты с майонезом (особенно многокомпонентные)
- Кондитерские изделия с кремом
- Шаурма и блюда из рубленого мяса (котлеты, паштеты)
- Студень
- Нарезанные арбузы и дыни
Причинами заражения чаще всего становятся:
нарушение технологии приготовления блюд;
неправильное хранение продуктов;
несоблюдение правил личной гигиены поварами;
истёкшие сроки годности сырья и готовых блюд.
Простые правила профилактики:
Готовьте салаты небольшими порциями и съедайте их сразу (не храните более суток).
Мойте тщательно руки перед приготовлением пищи и после контакта с сырыми продуктами.
Используйте отдельные ножи и разделочные доски для сырой и готовой еды.
Зелень, овощи и фрукты промывайте кипятком или очень горячей водой.
Покупая готовую еду, проверяйте дату изготовления и срок реализации.
Подвергайте повторной термической обработке мясные полуфабрикаты и готовые изделия из мяса.
Храните торты и пирожные исключительно в холодильнике.
Пейте воду гарантированного качества, избегайте покупки нарезанных бахчевых культур на улице.
За границей используйте антисептик для рук и пейте бутилированную воду.
Если появились признаки заболевания — немедленно обращайтесь к врачу! Не занимайтесь самолечением!
Берегите своё здоровье и делитесь этим постом с близкими
Острые кишечные инфекции — это группа заболеваний вирусной или бактериальной природы, которые могут испортить не только летний отдых, но и здоровье в целом. Повышение температуры, рвота, слабость, боли в животе и жидкий стул — основные симптомы этих неприятных болезней.
Откуда берётся инфекция?
Источником может быть любой человек: больной с явными симптомами или бессимптомный носитель, выделяющий возбудителя через грязные руки или продукты питания.
Какие продукты наиболее опасны летом?
- Салаты с майонезом (особенно многокомпонентные)
- Кондитерские изделия с кремом
- Шаурма и блюда из рубленого мяса (котлеты, паштеты)
- Студень
- Нарезанные арбузы и дыни
Причинами заражения чаще всего становятся:
нарушение технологии приготовления блюд;
неправильное хранение продуктов;
несоблюдение правил личной гигиены поварами;
истёкшие сроки годности сырья и готовых блюд.
Простые правила профилактики:
Готовьте салаты небольшими порциями и съедайте их сразу (не храните более суток).
Мойте тщательно руки перед приготовлением пищи и после контакта с сырыми продуктами.
Используйте отдельные ножи и разделочные доски для сырой и готовой еды.
Зелень, овощи и фрукты промывайте кипятком или очень горячей водой.
Покупая готовую еду, проверяйте дату изготовления и срок реализации.
Подвергайте повторной термической обработке мясные полуфабрикаты и готовые изделия из мяса.
Храните торты и пирожные исключительно в холодильнике.
Пейте воду гарантированного качества, избегайте покупки нарезанных бахчевых культур на улице.
За границей используйте антисептик для рук и пейте бутилированную воду.
Если появились признаки заболевания — немедленно обращайтесь к врачу! Не занимайтесь самолечением!
Берегите своё здоровье и делитесь этим постом с близкими
10:25 15.07.2026 16+
Выбор редакции